Menyplanlegger uke 46

Menyplanlegging kan hjelpe deg å bruke mindre penger på dagligvarer, samtidig som det gjør det enklere for deg (og eventuelt resten av familien din) å vite hva det er til middag/måltider hver dag. Jeg er selv en stor fan av menyplanlegging for en hel uke og har gjort dette i flere år selv. Jeg planlegger da ut i fra hva vi har i skapene først. Denne uken har vi også kjøpestopp, og det innebærer at jeg skal prøve i det lengste å bruke det vi har tilgjengelig, og ikke bruke penger på unødvendig dill.

Jeg pleier å planlegge meny fra mandag til søndag, og i hovedsak middager. Hvis du ønsker å delta velger du selv akkurat hvordan du vil planlegge det, og hvor mange måltider du ønsker å planlegge.

Min meny for uke 46: 

Mandag: Gryterett med ris og kjøttdeig, salat
Tirsdag: Fiskeboller i hvit saus med gulrøtter (hjemmelaget smaker så godt!)
Onsdag: Kyllinggryte med nudler og grønnsaker (rester som er i kjøleskapet)
Torsdag: Fiskesuppe
Fredag: Blomkålssuppe og havrevafler etterpå.
Lørdag: Risgrøt laget på alle risgrynrestene, hjemmelaget lasagne med salat
Søndag: Raspeballer med kålrotstappe.

Frokoster: I hovedsak spiser vi havregrøt til frokost, men vi har også smilende egg og grønnsaksstaver innimellom. I kveld har jeg bakt havre og frø rundstykker, så det blir frokosten i morgen.

Lunsj: Dette varierer, minstemann får lunsj i barnehagen, eldstemann har smørrelunsj eller rester fra middagen. Vi voksne har ofte proteinshake (hvis vi trener) og salat med masse spirer, rester, smoothie etc.

Kvelds: Her også varierer det veldig. Brød med pålegg, speilegg med ost, rester fra middagen, vafler (uten sukker og med grove meltyper) og supper er vel det det har gått i det siste. Vi har også to poser med rømmegrøt jeg ønsker å bruke opp (alt det mannen kjøper når jeg ikke er hjemme, som jeg må bruke opp fordi jeg ikke har hjerte til å kaste mat!)

Mellom: Frukt eller grønnsaker, nøtter og superbær.




Hvis du blogger om din ukesmeny håper jeg du vil legge inn lenken her i denne samlingen, slik at vi sammen kan inspirere andre i å lage ukesmeny. Legg gjerne igjen en lenke til dette innlegget i lenken din også.